« Il résigna ses fonctions de Maire Délégué à la Foire Libre de la mi-été, et le cher vieux Will Piedblanc eut encore sept années de présidence des banquets. » Le Seigneur des Anneaux - Livre VI - Chapitre 9 Le Maire de Grand'Cave était le seul personnage officiel de la Comté, élu tous les sept ans lors de la Foire Libre des Hauts Blancs lors du solstice d'été (Serein). Sa fonction ne lui servait guère qu'à présider les banquets de la Comté. À ce titre étaient associées les fonctions de Maître des Postes et de Premier Shirriff, mais celles-ci étaient de moindre importance. Au début de la Guerre de l'Anneau, Will Piedblanc occupait cette position. Lorsque ce dernier donna sa démission en 6 4A, Samsagace Gamegie fut élu à sa succession, au total il fut élu sept fois. En l'an 13 4A, le roi Elessar éleva le Maire de Grand'Cave au rang de Conseiller du Royaume du Nord, et il en fit autant avec le Thain et le Maître du Pays de Bouc.

Hobbitebourg était l'une des principales communes de la Comté. Elle se situait sur les berges de L'Eau, au pied de la Colline où Bungo Sacquet fit édifier Cul-de-Sac. Le village comptait notamment un moulin, une grange, et de nombreuses maisons et Smial. Il souffrit grandement lors de la Guerre de l'Anneau, durant laquelle tous les arbres qui poussaient dans ses environs furent impitoyablement abattus par les hommes de main de Sharcoux, qui démolirent aussi bon nombre d'anciennes maisons pour les remplacer par d'hideuses constructions en briques. Néanmoins, après la bataille de Lézeau, les Hobbits reprirent en main le village, qui ne tarda pas à retrouver son visage d'antan.

Le village de Lèzeau se trouvait au cœur de la Comté, entre la Grande Route de l'Est et l'Étang de Lèzeau, non loin d'Hobbitebourg. Les fameuses auberges du Dragon Vert et du Buisson de Lierre se trouvaient sur la route de Lèzeau. À la fin du Troisième Âge, le village fut le théâtre d'une bataille remportée par les Hobbits sur les brigands de Sharcoux.

Bourg de Touque était l'un des villages les plus anciens et les plus importants de la Comté, car c'était, depuis 2340 3A, la résidence du Thain. C'était en outre la demeure principale de l'importante famille Touque.